肉圆豆腐菌菇煲
主料：
| 肉圆 | 黑豆嫰豆腐 |
| 海鲜菇 | 蘑菇 |
| 金针菇 |
辅料：
| 葱适量 | 姜适量 |
步骤：
1.肉圆子是前几天炸好放在冰箱冷冻室的 提前取出化冻。
2.黑豆豆腐用水煮过 切片待用。
3.把菇们洗净 蘑菇切片 沥水待用。
4.葱姜切碎。
5.炒锅入油 放入葱姜碎炸香 到入菇们翻炒。
6.加开水或高汤 放入肉圆子煮滚后加盐 最后加入豆腐块撒上葱碎。
小贴士：
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。
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