海螺炒韭菜
主料：
| 海螺肉300克 | 韭菜300克 |
| 枸杞 |
辅料：
| 料酒 | 姜 |
| 蒜沫 |
步骤：
1.超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分。 
2.韭菜300克切断备用。 
3.炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香。 
4.加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒。放盐和味精调味即可 标签：
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| 海螺肉300克 | 韭菜300克 |
| 枸杞 |
| 料酒 | 姜 |
| 蒜沫 |
1.超市买的海螺肉300克，用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟，捞出淋干水分。 2.韭菜300克切断备用。 3.炒锅里放适量油，油七成热时放入蒜沫和姜丝爆香。 4.加入海螺翻炒，再加入韭菜和枸杞翻炒。放盐和味精调味即可