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香煎蔬菜串

香煎蔬菜串的做法

主料：

黄瓜	小西红柿
土豆	芹菜
彩椒两个

辅料：

撒辣椒面	孜然粉
盐少许

步骤：

1.将黄瓜切成片，将彩椒和土豆也切成片，将芹菜切段，小西红柿对半切开

2.将土豆片放在锅里煮到八成熟，捞出来备用（因为生的土豆片是很不容易熟的，所以要提前煮一下）

3.将各种蔬菜用竹签串成串备用

4.平底锅放火上，开小火，将蔬菜串用小刷子两面刷上色拉油，将菜串放锅里两面煎熟

5.等菜串煎到八成熟以后，撒辣椒面，孜然粉以及少许盐，继续煎熟就可以了

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香创意菜健康食谱老少皆宜下酒菜烘焙

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