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凉拌海石花

凉拌海石花的做法

主料：

海石花

辅料：

盐	鸡精
糖	醋
蒜末	白菜丝

步骤：

1.凉水或温水泡两个小时，千万不可用热水焯，否则马上成一锅粘汤，因为一熬就成琼脂了。

2.把泡好的海石花清洗干净，加盐，醋，糖，鸡精拌匀即可，我还加了一些蒜末和白菜丝。

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