蒜香芦笋炒大虾

蒜香芦笋炒大虾的做法
主料:
鲜芦笋15条左右蒜蓉1汤匙
大急冻熟虾10只
辅料:
适量生粉1茶匙
适量麻油1茶匙
鸡粉适量少许
胡椒粉适量生粉少许
步骤:
1.鲜芦笋洗净,切去尾段,再每条分开3段,放入已开的热水,用少许油烫 (约5分钟),虾用少许盐、胡椒粉,生粉腌一腌。
2.快火下油起锅,先炒香蒜蓉,加入芦笋略炒,加入熟虾和汁料炒匀,装盘即成。
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