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海红菠菜粉丝煲

海红菠菜粉丝煲的做法

主料：

海红2斤	香菇8朵
菠菜一把	粉丝40克
姜两片

辅料：

盐适量

香油少量

步骤：

1.海红洗净，干锅煮至开口，取肉备用；

2.菠菜和香菇非别在开水中焯一下，捞出过凉，挤干水分备用；

3.水晶粉丝用温水提前泡发10分钟；

4.坐锅，先放粉丝和海红肉，加姜丝，加热水煮开；

5.加焯好的菠菜和香菇，煮开后关火，调入适量盐，撒葱花，滴少许香油出锅；

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