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清蒸大虾

清蒸大虾的做法

主料：

黄瓜1根	姜丝适量
大虾数尾	盐适量
香油适量	蚝油适量

步骤：

1.黄瓜切薄片，然后洒上少量盐，腌渍一阵子备用

2.大虾洗净，去壳，从背部划开挑去肠线，放些姜丝去腥，入锅中大火蒸15min后取出去除姜丝

3.蒸好大虾后，将虾汤倒出，加入适量盐，香油和蚝油，混合均匀

4.盘中铺上腌渍好的黄瓜，摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可

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