番茄土豆牛肉汤

番茄土豆牛肉汤的做法
主料:
番茄2个土豆150g
卷心菜50g煮牛肉原汤750g
辅料:
葱末适量精盐适量
香油适量姜末适量
步骤:
1.土豆去皮洗净,切小丁。
2.卷心菜洗净切小片,番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。
3.汤锅置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末投入土豆和卷心菜,烧开后去浮沫,倒入番茄块,再少8分钟左右,放入精盐调味,炖至土豆酥烂,淋上香油即成。
小贴士:
此汤微酸,富含维生素C,滋补养人。
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