奶油蘑菇汤

主料：

步骤：

1.锅加热融化黄油，将面粉加入融化的黄油里炒。使面粉与黄油完全溶合。加入冷水大火烧开转小火备用

2.蘑菇、洋葱切末。锅里放黄油融化后加入洋葱、蘑菇煸炒至熟倒入面汤里。

3.大火烧开后转小火，加入淡奶油、牛奶。最后放入盐、鸡精和白胡椒粉调味即可。

小贴士：

炒面粉时锅子三分热时就可以放入黄油融化，不然黄油很容易焦。也可以将橄榄油和黄油一起融合这样不易烧焦黄油。牛奶可以不放的说。