奶香南瓜饼
主料:
南瓜100克 | 奶酪50克 |
糯米粉80克 | 红豆沙差不多就行 |
辅料:
黑芝麻10克 | 糖5克 |
鸡蛋1枚 |
步骤:
1.南瓜去皮切块,上锅蒸熟。用搅拌机打碎。没搅拌机的就用手捏把,屎黄屎黄的手感不错哦!
2.趁南瓜还热乎乎的,把糯米粉,奶酪碎加糖加一个鸡蛋一起搅拌。揉成面团
3.面团分成一个个大小相等的剂子,用手按扁成面皮,中间包上豆沙,搓搓成球压扁,就成了小饼了,两面撒上黑芝麻,点缀的同时还增香。
4.平底锅倒少量油烧热转小火。把南瓜饼两面煎微焦黄即可。
5.这蜀黍做了多次的小点心,朋友都超爱。入口香甜绵密还伴有拉丝奶酪香。不时咬到的几粒芝麻更刺激味蕾同时带来烤过的芝麻醇香。
小贴士:
可以一次性多做一些放入冰箱冷冻。吃时无需解冻直接煎即可。作为早餐,下午茶点心,饭后甜点都很合适。
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