粥饭-菜谱

补中升阳粥　　【来源】《食疗百味》　　【原料】黄芪30克，人参5-10克，柴胡、升麻各3克，粳米30克，红糖适量。　　【制作】先煎黄芪、人参、柴胡、升麻，去渣取药汁，和粳米共煮为粥。加红糖调味。　　【用法】每日1次，...查看详细>>

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补中益气粥　　【来源】传统方　　【原料】党参、黄芪各15克，白术12克，升麻、当归各6克，柴胡、陈皮各3克，小米50克，红糖适量。　　【制作】将上七味药煎汁去渣，加入小米、红糖同煮成粥。　　【用法】每日1-2次，温热服...查看详细>>

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参芪白莲粥　　【来源】《食疗百味》　　【原料】人参6克，黄芪30克，大枣15枚，白莲子去心及粳米各60克。　　【制作】先将人参、黄芪用清水300毫升，文火煮取200毫升，去渣取汁，加入大枣(去核)、莲子、粳米共煮为粥。　　...查看详细>>

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参芪白莲粥　　【来源】《食疗百味》　　【原料】人参6克，黄芪30克，大枣15枚，去心白莲子、粳米各60克。　　【制作】先将人参、黄芪切片，并用清水300毫升，文火煮取200毫升，去渣；加入大枣(去核)、莲子、粳米，共煮为粥...查看详细>>

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参芪胶艾粥　　【来源】经验方　　【原料】黄芪、党参各15克，鹿角胶、艾叶各6-10克，升麻3克，当归、砂糖各10克，粳米100克。　　【制作】将党参、黄芪、艾叶、升麻、当归入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、鹿角胶、砂...查看详细>>

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柴胡疏肝粥　　【来源】传统方　　【原料】柴胡、白芍、香附子、枳壳、川芎、甘草、麦芽各10克，粳米100克，白糖适量。　　【制作】将上七味药煎取浓汁，去渣，粳米淘净与药汁同煮成粥，加入白糖稍煮即可。　　【用法】每...查看详细>>

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蟾蜍水蛇粥　　【来源】《随息居饮食谱》　　【原料】蟾蜍2-4只，水蛇1-2条，大米适量。　　【制作】将蟾蜍剥去外皮，除去内脏及头爪，洗净后切成小块，水蛇剥去外皮，除内脏，入放开水中煮熟，折肉去骨，再同赡除肉、大...查看详细>>

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产妇宜食药粥　　产妇由于失血易造成气血虚损，以致出现乳汁不足、大便秘结、血虚体弱、腰膝酸软、头晕乏力等现象。若能经常服用一些药粥调养，对产后康复、母婴健康均大有种益。现将几款药粥介绍如下，供产妇选用。　...查看详细>>

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常饮药粥软化血管　　目前，临床上用于防治动脉硬化的药物虽然越来越多，但长期服用多具有一定副作用，而选用药粥则不仅能起到较好的预防和治疗作用，而且一般都无副作用。下面几种药粥取材方便，制作简单，不妨一试。...查看详细>>

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常用药粥疗法　　粥是我国传统食品。糜粥调补是一种养生长寿的方法。白粥本身就很有营养价值，古人往往制成药粥，既可保健养生，又有治病之功，糜粥食补法介绍如下：　　1．山药粥　　功用：补中益气，健脾止泻，益肺固...查看详细>>

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