幼儿食谱-菜谱

主料：豆腐一块葱姜盐酱油糖青蒜步骤：1.豆腐切小块用盐水泡2.切好葱姜3.青蒜切末，没有可不用4.用葱姜爆锅，放进豆腐轻推，倒酱油，加水，加糖和盐，干贝素。收汁即可。5.完成！把青蒜末撒上，很爽口！这道菜非常简单，百...查看详细>>

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主料：南瓜大蒜叶辅料：盐步骤：1.南瓜切片，大蒜叶切碎。2.锅热放油，倒入切好的南瓜翻炒。翻炒片刻后加入盐继续翻炒。3.难过炒致至微透的时候加入适量的清水盖上锅盖闷。4.等到南瓜汤汁变浓稠，南瓜完全熟透了后，撒上蒜...查看详细>>

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主料：芥蓝头500g辅料：调味鸡汁适量蒜末适量油适量鸡粉适量生粉适量食盐适量砂糖适量清水适量步骤：1.食材：芥蓝头和调味鸡汁。2.将芥蓝头去皮，洗净，切片。3.准备好芡汁（适量的调味鸡汁、鱼露、砂糖、生粉和清水）。...查看详细>>

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主料：豆渣1份面粉适量辅料：油步骤：1.豆渣中添入适量面粉和成面团，不用太干，不然烤完会硬硬的2.揪成小箕子，用手捏成一个个叶子形状的小饼，用小勺子等尖锐物划出叶子的纹路3.双面刷油进烤箱250度10分钟，烤好后有微微...查看详细>>

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主料：柠檬1个蜂蜜步骤：1.取柠檬一个洗净。2.去头削皮，也可以不削皮。3.柠檬去核切片。4.取干净瓶子，一层柠檬一层蜂蜜，一层叠一层。5.把所有柠檬片都装进瓶子里。6.柠檬蜜完成了，放冰箱，用时取一两片泡水、泡茶均可。...查看详细>>

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主料：莲藕一小节西兰花1/3棵干木耳约25朵荷兰豆15片红萝卜半根辅料：蒜2粒油盐糖适量醋几滴柠檬汁少许步骤：1.备好材料，干木耳提前泡发2.莲藕切片，清水中加入少许柠檬汁（没有柠檬汁可用白醋代替）浸泡十分钟捞出，红萝...查看详细>>

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主料：新鲜草莓1000克冰糖400克白糖220克柠檬汁50克步骤：1.准备用来装草莓酱的玻璃瓶先用开水煮5-10分钟消毒，放太阳下彻底晒干水份。2.草莓用淡盐水浸泡一会儿后再冲洗干净，沥干水份，去蒂，切大块。3.准备一个能抗腐蚀的锅...查看详细>>

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主料：虾仁老豆腐辅料：盐料酒生抽步骤：1.虾仁去虾线，洗净，加料酒、盐腌制待用；老豆腐切块，两面分别拍少许盐，腌制10分钟。2.锅内倒油，将切块的老豆腐下油锅煎炸，煎至两面金黄，沥油待用。3.将腌制好的虾仁下油锅翻...查看详细>>

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主料：苜蓿适量面粉适量辅料：盐一小勺蒜几瓣食用油10ml花椒一小把干红辣椒4只步骤：1.苜蓿择去黄叶硬梗，洗净控水。2.切成小段3.放入盆内，准备拌面粉，4.拌匀后是这样滴5.蒸锅里倒凉水，铺上笼布，上汽后15/20分钟蒸好，趁热...查看详细>>

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主料：大土豆1个橙1个辅料：白糖步骤：1.土豆去皮切片，上锅蒸熟；2.橙子切开，取橙肉，备用；3.土豆蒸熟后，压成土豆泥，我用的是专门压土豆泥的压子，也可加入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥，尽量压细，口感会好一些；4.土豆...查看详细>>

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