墨西哥黑豆豆沙面包
主料：鸡蛋一个酸奶一瓶高筋粉若干黑豆面少许红豆沙适量辅料：白糖一大匙盐一小匙黄油40克干酵母4克步骤：1.后油法揉好面，基础发酵完成后排气分割，滚圆，松弛15分钟。看到没，面团上的黑点点就是黑豆面，黑豆面其实是绿...查看详细>>
标签:下午茶樱桃酥粒蛋糕
主料：鸡蛋1个低筋面粉100克泡打粉3克樱桃肉100克面粉（酥粒）30克辅料：糖粉80克黄油100克黄油（酥粒）30克糖粉（酥粒）30克步骤：1.把樱桃洗净去核切成大块，备用；黄油软化，加入糖粉拌匀；分次加入鸡蛋，拌至细腻光滑；2...查看详细>>
标签:下午茶黄金椰子球
主料：椰蓉110克低粉50克黄油50克细砂糖或糖粉35克辅料：蛋黄2个奶粉15克牛奶20克步骤：1.黄油室温软化，打发至羽毛状，加入白糖继续打发。2.分次加入蛋黄并逐个搅拌均匀。3.加入牛奶和奶粉继续搅拌均匀。4.筛入低粉，加入椰蓉...查看详细>>
标签:下午茶玫瑰红茶
主料：立顿红茶一包干玫瑰花6-9朵冰糖适量步骤：1.先将玫瑰花和冰糖放入杯中2.冲入适量水，一点就可以，再倒掉，既洗去一些杂质，也达到温杯的效果3.最后放入红茶包，注满开水，盖上杯盖，等2-3分钟后取出红茶包，即可饮用...查看详细>>
标签:下午茶香草杯子蛋糕（少油少糖）
主料：鸡蛋1低筋面粉50g黄油30g糖粉30g香草精少许泡打粉1勺辅料：淡奶油装饰彩塘少许塔塔粉少许纸杯3个步骤：1.黄油隔水融化，加入糖粉搅拌。2.鸡蛋打发，加入热的黄油，加入少许香草精。鸡蛋要缓慢加入搅拌。3.面粉和泡打粉...查看详细>>
标签:下午茶迷彩香酥吐司条
主料：土司片3片黄油30g细砂糖适量椰蓉少许步骤：1.吐司切成1厘米宽的吐司条；2.黄油切小粒，放入微波可用的容器；3.盛装黄油的容器送入微波炉，低火加热1分钟，至黄油融化；4.吐司条浸入黄油，裹满黄油液；5.烤盘铺油纸，放...查看详细>>
标签:下午茶香蕉元肉司康饼
主料：面粉200克香蕉泥160克辅料：糖50克黄油60克元肉60克泡打粉一小匙步骤：1.香蕉去皮称重。2.用榨汁器搅打成泥。3.面粉、泡打粉混合后过筛。4.黄油称重，60克。5.元肉称重，60克，也可以换成葡萄干、核桃仁啥的。6.黄油切小块...查看详细>>
标签:下午茶酸奶吐司
主料：酸奶一杯（200克）鸡蛋一个高粉2杯（300克）辅料：盐一小匙（2克）糖一大匙（30克）酵母一中匙（6克左右）黄油一大匙（30克）芝麻适量步骤：1.将所有原料除黄油外扔进面包机，选择发面团程序揉面20分钟后，加入黄油再揉...查看详细>>
标签:下午茶尔士蛋糕
主料：蛋黄30g低筋面粉54g色拉油17ml蛋清64g鲜奶12ml细砂糖50g巧克力30g果酱少许果酱少许细盐0.5g玉米淀粉12g步骤：1.取33g细砂糖，分次加入蛋清液中；2.用电动打蛋器将蛋清液打至硬性发泡；3.蛋黄液中加入剩余的细砂糖，打至砂糖融...查看详细>>
标签:下午茶茶香青豆浆
主料：青豆30克红茶1包辅料：糖适量步骤：1.青豆用清水洗净，浸泡4-6小时2.将泡好的青豆的水倒出，倒入豆浆机桶3.将红茶包剪开口，倒入豆浆机桶4.倒入清水5.按下五谷豆浆键即可6.把打好的豆浆滤出、放入适量的糖小贴士：厨房...查看详细>>
标签:下午茶