下午茶-菜谱

主料：鸡蛋1个白砂糖10g淡奶油50g牛奶50g土司2片蔓越莓干少许肉桂粉少许香草精少许黄油少许步骤：1.黄油融化；土司切去边缘，每一片都单面均匀抹上黄油；沿对角切开。2.焗碗内抹上一层黄油，将切好的土司片以涂油面朝上叠出...查看详细>>

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主料：黄油200g白砂糖140g盐1/4茶匙鸡蛋360g（我用了6个鸡蛋，称了下就320g）低筋面粉160g香草精几滴（没有可以不放）熟黑芝麻一把（喜欢就多加点，不喜欢就少加点）步骤：1.面糊做法：黄油软化，加入砂糖和盐，搅拌至砂糖差不多...查看详细>>

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主料：栗子（去壳后）900克辅料：水1200克细砂糖250克香草豆荚1根步骤：1.将栗子去壳。2.栗子去壳不易过早，去壳的栗子很容易氧化发黑。右边就是隔夜拨的栗子，发黑了。左边就是当场拨的。如果用1的方法去壳，会很容易，很快...查看详细>>

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主料：薏仁(生)250g荞麦粒(生)100g步骤：1.先准备好荞麦粒和薏仁粒不用淘洗直接检出里面的小沙粒和坏的虫蛀的即可.2.接下来在锅里放几滴水即可放入薏仁,开中火炒制8分钟左右,要不停翻炒,以免焦糊,原先放入的水会不断有水蒸气产...查看详细>>

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主料：糯米粉150g温水200g澄粉75g色拉油40g白沙糖80g步骤：1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化。2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒3.再加入40g色拉油，搅拌均匀至水油混合4.容器内壁刷色拉油。5.把搅拌好的面糊倒入，静置...查看详细>>

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主料：奇异果1个柠檬1个七喜辅料：砂糖适量冰块适量步骤：1.奇异果洗净去皮，果肉切丁2.洗净切角，挤出柠檬汁，挑出籽，加入砂糖搅拌3.在玻璃杯中加入奇异果、冰块，倒入柠檬加砂糖汁，剩下用七喜填满即可标签：夏日时尚饮...查看详细>>

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主料：粘玉米3根辅料：牛奶适量蜂蜜适量清水适量步骤：1.将玉米剥皮洗净、用刀子将玉米粒弄下来2.放进豆浆机，加入牛奶和清水。按下“玉米汁”键3.打好后，依据个人口味加入蜂蜜调味小贴士：1.将玉米粒剥离是最麻烦的一个...查看详细>>

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主料：南瓜糯米粉芝士步骤：1.南瓜切片隔水蒸熟，快熟时把芝士放进去让它融化2.在糯米粉中加入步骤1里的南瓜和芝士，揉成面团3.把面团用模具压成型（压薄一点比较好吃哦）4.在平底锅里加一点点油煎一下就好咯小贴士：要注...查看详细>>

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主料：山楂150g枸杞15粒杭白菊8朵辅料：清水适量冰糖适量步骤：1.山楂洗净，去核，切小块2.枸杞洗净3.杭白菊洗净4.准备适量冰糖5.将所有食材放入豆浆机，加入适量清水6.按下八宝/米糊键，做好之后，热饮冷饮都很棒小贴士：1.为...查看详细>>

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主料：高筋粉100克黄油75克蛋3个牛奶小半杯面粉40克奶油香精数滴砂糖50克鲜奶油1/2杯蛋黄4个牛奶1杯步骤：1.泡芙皮做法：1、将牛奶加入锅中，再加入黄油，加热到黄油融化2.加入高粉，改成小火，搅拌均匀，关火3.将鸡蛋打散，分...查看详细>>

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