提高免疫-菜谱

主料：新鲜巴浪鱼500g辅料：葱适量姜片适量李锦记蒸鱼豉油适量步骤：1.新鲜巴浪鱼洗净，用少许盐腌制半小时。2.切少许姜丝，铺鱼巴浪鱼上，撒一点黄酒。3.锅内水煮沸，放入腌制好的巴浪鱼，大火蒸10分钟。4.10分钟后，取出蒸...查看详细>>

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主料：三文鱼头内脂豆腐(嫩豆腐)辅料：姜料酒盐步骤：1.三文鱼头去腮冲洗干净,姜切片2.煮锅放水烧开改小火,嫩豆腐中间切开放入烫2分钟左右,捞出切块3.鱼头放入煮锅(或砂锅)放姜大火烧开,倒料酒,改小火上盖煮约10分钟,放入豆腐...查看详细>>

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主料：南瓜适量蒜两头花椒适量步骤：1.材料2.南瓜切块3.花椒蒜粒煸香4.加入南瓜翻炒5.加水煮6.水烤乾后加葱出锅7.装盘噢。因为南瓜很甜所以我觉得还是不用加盐了小贴士：总觉得花椒和南瓜是绝配那味道又麻又香又甜让人欲罢不...查看详细>>

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主料：鲅鱼1豆腐1辅料：盐1葱1料酒1八角1糖1醋1豆瓣酱1老抽1海鲜酱油1味精1姜1蒜1香菜1步骤：1.一先将鲅鱼收拾好洗净切段2.豆腐切块放置热水中浸泡3.锅烧热放入适量油，八成热时放入姜片八角葱花翻炒，再将鲅鱼放入锅中，三分...查看详细>>

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主料：杏鲍菇200g油菜500g辅料：小葱2棵盐酱油花生油步骤：1.杏鲍菇片好2.热水焯一下,拿出,空空水3.油菜洗净,切小4.小葱2棵切好5.开火,倒油,油热后放入葱花爆锅,加入杏鲍菇,翻一会儿加入盐一勺,放入油菜,倒酱油少量,翻炒6.出锅!完...查看详细>>

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主料：鸡蛋2粒虾米少量步骤：1.鸡蛋打匀，加2-3倍的温开水，加虾米，香菇，盖保鲜膜待用。2.水烧开后，放入蛋，蒸8分钟。3.加酱油，葱头油等调料。小贴士：1.必须用温开水，水不能加过多。2.控制蒸的时间。...查看详细>>

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主料：胡萝卜山药芥兰辅料：食用油盐大蒜生粉鸡汤葱步骤：1.胡萝卜先切片再切成条；2.山药先在火上烤一下再去皮手就不会痒，切成片后再切成条；3.芥兰去皮后切成条；4.把胡萝卜焯一下更容易炒熟；5.把切好的芥兰也焯水；...查看详细>>

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主料：罗非鱼一条辅料：青蒜半斤步骤：1.成品2.大葱、姜掂底目的是去腥提鲜。3.鱼要改刀目的是蒸时气能蒸到每个部位易熟。用绍兴花雕黄酒、白醋盐炜一下。目的去腥、入味。4.鱼立放漂亮，重要的是气能短工时间蒸到鱼的各部...查看详细>>

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主料：红皮萝卜1个辅料：蒜末少许香醋2小勺糖2小勺盐1/2小勺生抽1小勺蚝油1/4小勺步骤：1.红皮萝卜洗净，小半段切成圆形薄片；2.取一片萝卜片切二半，其中半片卷成花芯，取牙签固定底部；3.再依次取萝卜片按个人喜欢好折成花...查看详细>>

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主料：带鱼鸡蛋清两颗辅料：酱油高度白酒料酒花椒葱姜蒜八角干辣椒步骤：1.把洗干净的带鱼倒入高度白酒（没有的话料酒也可以，如果加料酒在炖鱼的时候可以放一点绿茶帮助去腥味）一小把花椒、葱、姜、蒜、干辣椒、盐浸泡...查看详细>>

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