脆爆鸡胗
主料：鸡胗6个泡野山椒及泡椒水1小碗泡红椒2个干红椒5个青尖椒6-7个泡姜1大快涪陵榨菜1小抓辅料：大蒜5粒小花椒15粒盐少许白砂糖适量料酒适量生粉少许生抽适量老抽适量香麻油适量步骤：1.鸡胗洗净，特别是内壁黄色那层膜要撕...查看详细>>
标签:香辣麻辣水煮豆腐
主料：猪肉豆腐辅料：油盐葱姜蒜辣椒面生抽料酒淀粉花椒郫县豆瓣酱干红辣椒五香粉胡椒粉高汤步骤：1.猪肉绞成肉糜，加生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。2.豆腐切片（刀每次切前用水冲一下，可以不粘豆腐），切好的豆腐放...查看详细>>
标签:香辣香辣酱香琵琶腿
主料：琵琶腿4个（250g）尖椒1个小红椒3个辅料：洋葱3片蒜3瓣姜1块六月香辣椒酱15g六月鲜特级酱油15ml步骤：1.琵琶腿用清水洗净；2.锅中烧水，水开后放入琵琶腿，焯烫3分钟；3.尖椒、红辣椒、洋葱洗净，姜、蒜去皮；4.洋葱切块，...查看详细>>
标签:香辣辣年糕片儿
主料：韩式年糕片半包韩式甜辣酱适量土豆丝适量洋葱丝适量葱梗思量自制辣白菜适量虾米儿适量步骤：1.这就是前期准备的材料啦！其实材料可以任意放！因为腌了辣白菜！刚好派上用场了！2.虾米儿跟韩式甜辣酱！3.其实番茄沙...查看详细>>
标签:香辣芝麻香辣油
主料：干辣椒末炒熟的白芝麻辅料：玉米色拉油步骤：1.干辣椒用研磨机磨碎，白芝麻炒熟备用。2.玉米色拉油放在微波炉碗中进微波炉中火加热3分钟至微沸腾后取出。3.将干辣椒末准备好，取出热好的玉米油，浇到辣椒末中，这时...查看详细>>
标签:香辣辣子鸡
主料：鸡肉一份辅料：葱姜蒜花椒干辣椒芝麻步骤：1.把鸡肉切成小块用盐、料酒、花椒粉、酱油、少量淀粉抓匀。2.事先把腌好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄然后捞起。3.倒入少量的油爆香葱姜蒜，然后加入花椒和辣椒翻炒。4...查看详细>>
标签:香辣辣炒蚬子
主料：蚬子适量小红辣椒少许姜片少许葱段少许辅料：料酒少许盐少许海鲜酱油少许水淀粉少许步骤：1.蚬子洗净煮一下，煮到张嘴就可以了2.大勺油热后放入蚬子、葱段、姜片料酒、盐、小红辣椒、海鲜酱油、水淀粉翻炒入味3.出...查看详细>>
标签:香辣