枸杞山药
主料：山药2个枸杞若干辅料：冰糖适量白醋少许步骤：1.将山药段和枸杞放入沸水中煮2－3分钟，用凉水冲凉待用。2.保留少许煮山药的水，加入冰糖小火煮至全部融化，加入白醋，将汁收稠。3.将上述酸甜汁倒入山药枸杞中，入味...查看详细>>
标签:酸甜菠萝炒肉片~
主料：菠萝一个肉片适量辅料：香蒜适量生姜适量沙姜适量步骤：1.肉片放冰箱里面，下班回家才解冻，所以切的时候是用冻肉刀~~切下的一片片还带层薄冰，还挺有火锅的感觉~~~小肥羊有木有！切好后，用盐、酱油、生粉腌一下，...查看详细>>
标签:酸甜特别的酸甜排骨
主料：排骨酸豆酸笋适量辅料：酱油适量耗油适量淀粉适量糖适量醋适量步骤：1.把排骨洗好后，在锅里放水先把排骨煮一下，煮开了以后就把排骨捞出来待用，2.用一个小碗来调料。放耗油适量。酱油2瓶盖，醋放1小瓶盖，糖可以...查看详细>>
标签:酸甜生津解渴——清爽杨梅汤
主料：新鲜杨梅200g白糖2茶匙贡菊2朵辅料：蜂蜜半茶匙步骤：1.清洗杨梅，用淡盐水浸泡5分钟，把杨梅里面隐藏的小虫子都泡出来。2.沥干水分，用白糖腌制10分钟，直到腌出红色的果汁。3.锅内加水煮开，（不能用铁锅），放杨梅...查看详细>>
标签:酸甜姜汁三丝
主料：菠菜适量千张适量红椒少许姜少许白芝麻少许辅料：香油少许白醋少许白糖少许盐少许步骤：1.菠菜洗净切段、红椒切丝、千张切丝，生姜切成碎末备用2.千张焯水烫熟捞出，菠菜焯水去除草酸备用3.一勺香油，两勺醋，以及...查看详细>>
标签:酸甜冰镇酸梅汤
主料：乌梅12颗糖桂花1大勺辅料：甘草15克冰糖适量水2000ML步骤：1.将乌梅先用凉水浸泡5分钟，再用凉水反复冲洗干净。2.在锅里加入乌梅、甘草和水。用大火煮开，再转中火熬煮半个小时左右，直到熬去一半水分。在熬好的汤里加...查看详细>>
标签:酸甜“饭饭”之辈
主料：米饭50克鱿鱼干少许白芝麻海苔生菜辅料：柠檬醋少许陈皮适量步骤：1.大米煮至稍硬，微凉后，加入切碎的鱿鱼干、海苔、陈皮、柠檬醋拌匀。2.白芝麻入锅干炒出香味，将米饭用保鲜膜包起捏成四方形，在芝麻中滚上一圈...查看详细>>
标签:酸甜糖醋鱼片
主料：鲤鱼一条辅料：黄葱二根油适量酒适量胡椒适量盐适量欠粉适量白糖适量醋适量姜米适量蒜米适量味精适量鸡精适量步骤：1.做鱼片。鱼打整好后，刀从鱼背处开口，顺着鱼背处并贴近鱼刺慢慢理到鱼肚，鱼背上的一边肉就被...查看详细>>
标签:酸甜山楂酱
主料：山楂去根蒂去籽后1000g辅料：糖500g水1000g步骤：1.山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽。2.放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒。3.一直炒至很粘稠即可。...查看详细>>
标签:酸甜酸甜胭脂藕
主料：莲藕200克紫甘蓝80克辅料：白醋蜂蜜凉开水1碗步骤：1.紫甘蓝洗净、切小片。放进料理机中，再倒入一碗凉白开水，打碎过滤后取汁，放一小勺白醋，瞬间会变成粉红色。2.超市买的藕，用清水洗干净，切片。（我买的是现成...查看详细>>
标签:酸甜