烤箱食谱-菜谱

主料：节瓜1个猪肉糜200克蛋清1份木鱼花少许辅料：烧烤粉适量生抽适量橄榄油适量步骤：1.节瓜切斜片，两面涂上橄榄油备用1.肉糜加入蛋清、烧烤粉、生抽、橄榄油拌匀，摔打100次以上2.将调和好的肉糜均匀铺在节瓜上，烤箱18...查看详细>>

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主料：羊排500g大米300g辅料：洋葱半个香葱几根油适量老抽少许生抽少许盐少许步骤：1.肉洗净。米用清水淘一下沥干。洋葱切碎，香葱切碎。2.锅里热油，放入洋葱爆香，加入羊排翻炒均匀至肉变色，倒入大米。3.翻炒均匀后调入生...查看详细>>

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主料：猪小排四大块烤肉酱1包番茄酱蜂蜜西班牙橄榄油法国香叶生菜红薯2根胡萝卜洋葱辅料：盐适量黑胡椒粉适量五香粉1汤匙白葡萄酒2汤匙步骤：1.胡萝卜、洋葱切片，红薯去皮，切成厚片，排骨洗净，抹干水份，表面用尖刀扎...查看详细>>

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主料：童子鸡一只洋葱一个胡萝卜一到两根（看大小而定）大蒜一颗柠檬半个辅料：盐适量黑胡椒适量百里香适量月桂叶适量黄油适量蜂蜜适量牛奶适量步骤：1.童子鸡小开，挖去内脏，去掉鸡头、鸡脖子、鸡爪和鸡屁股，并去掉臀...查看详细>>

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主料：鸡蛋3个糖55g玉米色拉油30g牛奶40g低粉40g榛子粉40g栗子奶油适量步骤：1.烤盘中垫入油纸备用；蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀2.倒入沙拉油，用手动打蛋器搅打均匀3.加入牛奶拌匀4.筛入低粉和榛子粉,用手动打蛋器拌合均匀放置一...查看详细>>

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主料：高粉（风车）250g糖30g盐3g蛋30g奶粉7.5g黄油30g水145g酵母3g培根30g步骤：1.除黄油、培根外，所有原料集中，厨师机3档搅拌至面团略光滑，能抻开较厚的膜，此时膜易破，破洞边缘呈锯齿状；2.加入室温软化的黄油，继续3档揉至...查看详细>>

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主料：韭菜适量豆皮２张辅料：椒盐（盐/胡椒粉）适量孜然适量白芝麻适量橄榄油适量步骤：1.准备豆皮两张，韭菜一把。韭菜摘洗干净备用。2.锅中倒入适量冷水，放入一小勺盐、几滴食用油加热。3.水热后，将韭菜倒入轻烫，立...查看详细>>

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主料：全麦面包一片小西红柿1个马苏里拉奶酪10g培根30g胡萝卜15g玉米粒10g步骤：1.所有东西切好，放在面包上，烤箱190°，10分钟，滴答，好了，对了，西红柿是最后放上去的，不用烤小贴士：按照这个菜谱，卡路里是191大卡...查看详细>>

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主料：翅中辅料：姜适量五香粉适量红糖适量蚝油适量郫县豆瓣酱适量蜂蜜适量蒜适量步骤：1.姜蒜剁碎，越碎越好，然后与蜂蜜、豆瓣酱、耗油、红糖、五香粉混合成酱汁；2.把鸡翅放入酱汁中拌匀；3.盖上保鲜膜入冰箱冷藏至过...查看详细>>

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主料：土豆胡萝卜白洋葱黄油马苏里拉芝士辅料：黑胡椒适量盐适量步骤：1.土豆去皮切厚片，上笼大火蒸熟，用筷子轻轻一扎就能扎透的时候就可以了。2.土豆泥用薯泥压压成泥，没有这个工具可以用勺子。3.白洋葱和胡萝卜适量...查看详细>>

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