银耳莲子百合粥
主料：银耳适量百合适量莲子适量辅料：枸杞适量冰糖适量菠萝适量步骤：1.把银耳泡发撕成小朵..我泡了4个小时，怕有二氧化碳..差不多就行2.百合和枸杞泡发..约半小时莲子把莲心去掉.泡发3.银耳和莲子和干百合一块下锅煮的..以...查看详细>>
标签:甜品紫薯银耳羹
主料：紫薯银耳辅料：冰糖步骤：1.银耳用开水泡发后去蒂洗净后撕成小朵，紫薯洗净去皮切小块。2.锅内清水放入银耳大火煮开。3.加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可。标签：汤羹紫薯银耳甜品...查看详细>>
标签:甜品烤元宵
主料：生元宵（南式北式均可）辅料：食用油步骤：1.先用针在元宵上戳洞（防爆裂），然后将元宵均匀涂上油（如果是冻元宵的话不必解冻）。2.在烤盘上均匀涂油，将涂过油的元宵均匀排列在烤盘上。3.烤箱预热，将摆好元宵的...查看详细>>
标签:甜品菠萝芝士小甜点
主料：菠萝草莓芝士片步骤：1.将菠萝去皮，切成方块状，然后用盐水浸泡10-15分钟后沥干水分待用2.将芝士片按照菠萝块大小切成片，然后放在沥干水分的菠萝块上3.将草莓泡盐水中10-15分钟后沥干水分后一切二，放在芝士片上，用...查看详细>>
标签:甜品百变梨汁汤圆
主料：梨四个糯米粉适量糖粉白砂糖步骤：1.梨切丁。2.将梨榨成汁。3.取一些糯米粉和一点糖粉，用梨汁将糯米粉和糖粉揉成团。4.用面团做出各种样子的汤圆。5.下锅煮汤圆，煮至汤圆浮起来就熟了。6.盛出汤圆，在汤圆上撒一些...查看详细>>
标签:甜品自制靓汤
主料：桃子3个辅料：蜂蜜30克清水1200克银耳2朵枸杞20克步骤：1.原料：桃子3个、枸杞20克、银耳2朵、蜂蜜30克、清水1200克。2.桃子去核切块备用3.泡发好的银耳、枸杞、加入足量清水煮沸4.加入桃子5.沸腾后，转文火煲25分钟6.关火温...查看详细>>
标签:甜品玫瑰水晶杯
主料：橡皮QQ糖100g紫玫瑰8朵步骤：1.玫瑰花洗净，沥干备用；2.橡皮QQ糖隔水溶化，不要完全化开，保留一些小糖珠；3.高脚杯洗净擦干，在杯中注入橡皮QQ糖溶液，至杯子2/3处即可；4.撒入玫瑰花，将高脚杯倾斜静置，待糖汁凝固即...查看详细>>
标签:甜品菊花凉糕西米露
主料：雷氏菊花露双色茶爽冻小西米步骤：1.雷氏菊花露放冰箱冰镇备用;2.煮好小西米备用(小西米做法请看什果西米露);3.双色茶爽冻切小块备用(双色茶爽冻做法请看双色茶爽冻);4.碗中放入适量的小西米和双色茶爽糕,到入雷氏菊花...查看详细>>
标签:甜品银耳紫薯粥
主料：银耳紫薯辅料：冰糖步骤：1.银耳发好洗净切细2.紫薯削皮洗净切小块3.水烧涨倒入紫薯，待紫薯煮熟再倒入银耳，冰糖，小火煮三十分钟左右即可。...查看详细>>
标签:甜品雪蛤桃胶银耳羹
主料：雪蛤桃胶银耳步骤：1.将桃胶泡发12个小时以上2.将泡好的桃胶淸洗干净3.将泡好的雪蛤即林蛙油挑去杂质，注意也要泡12小时以上4.锅内水烧开放入发好的雪蛤，加入一汤匙料酒，目的是为了去腥，一分钟后捞出5.银耳泡发后撕...查看详细>>
标签:甜品