DIY什锦寿司＆小猪烤肠寿司
主料：
| 大米适量 | 寿司海苔适量 |
| 白醋少许 | 沙拉酱少许 |
| 烤肠3根 | 盐少许 |
| 糖少许 | 麻油少许 |
| 盐水方腿适量 | 鸡蛋2个 |
| 黄瓜一根 | 肉松适量 |
| 芥末少许 | 胡萝卜一根 |
步骤：
1.大米煮成略硬的米饭，盛在盘子里放凉。
2.盐、糖、白醋，按照1：6：10的比例调开，加入米饭里轻轻充分拌匀。
3.胡萝卜与黄瓜去皮切条，鸡蛋打成蛋液，调味后用平底锅做成蛋皮，放凉后切丝，方腿切条。
4.沙拉酱加少许芥末充分拌匀。
5.竹帘上放海苔，铺上一层米饭，依次放上自己喜欢的配料，加沙拉与芥末的混合酱，卷紧。
6.刀沾水，切成小卷即可~~~
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