红烧狮子头套餐
主料：
| 自制肉圆子 |
辅料：
| 小青菜适量 | 老抽适量 |
| 炸肉圆子的油适量 | 白糖适量 |
| 葱适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 |
步骤：
1.取一勺子炸肉圆子的油。 2.放几个肉圆子。
3.放少许老抽。
4.少许白糖、一点料酒。
5.盖上锅盖煮。
6.小青菜洗净，葱切葱花。
7.再取一锅子，放清水，滴两滴油、放少许盐。
8.青菜入锅焯。
9.肉圆子煮好，煮到剩点汤汁。
10.撒上葱花。
11.青菜捞出。
12.OK！盛饭！啃吧
小贴士：
1、 煮肉圆子的时候，根据你炸出来的肉圆子的咸淡，咸的话少放点生抽，稍稍多点白糖跟料酒
2、 再煮肉圆子只要热了就好，汤汁稍稍显得稠腻就好，不用煮太久，本身炸好的肉圆子就是熟的
3、 焯青菜不嫌麻烦的话，滴点油放少许盐，出来的青菜颜色会更加碧绿哦亲
2、 再煮肉圆子只要热了就好，汤汁稍稍显得稠腻就好，不用煮太久，本身炸好的肉圆子就是熟的
3、 焯青菜不嫌麻烦的话，滴点油放少许盐，出来的青菜颜色会更加碧绿哦亲
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