土豆咖喱饭

主料：

辅料：

味精适量

盐适量

步骤：

1.土豆和洋葱切丁。

2.锅里放油，微热时放洋葱和土豆丁。炒啊炒。

3.炒到洋葱变色时放盐，胡椒，味精，咖喱，然后放牛奶熬。

4.什么时候洋葱熬没了就可以关火了，最后少许点一些糖。

5.做好了。

小贴士：

本身是应该放椰汁的，家里没有，我用牛奶代替的。记住，咖喱要遇见牛奶或者椰汁才会有香味，牛奶遇见糖才会有香味。就如同老抽遇见糖才能叫红烧一样。