酸奶核桃马芬

主料：

酸奶80克	低筋面粉100克
中号鸡蛋1只	核桃35克

辅料：

色拉油40克	糖50克
泡打粉（大概3克）2/3小勺	小苏打（大概0.5克）1/8小勺

步骤：

1.鸡蛋1只加糖打散，用蛋抽搅拌到糖融化，最好把蛋打到有点颜色发白。

2.加入色拉油搅拌均匀。

3.加入酸奶搅拌均匀。

4.将低粉、泡打粉、小苏打混合过筛到蛋液里，搅拌到看不到粉的颗粒，成为均匀的面糊。（此时开始预热烤箱180度）

5.将核桃掰成小块，下2/3到面糊里混合均匀。

6.将完成好的半成品面糊装入烤模中。

7.烤焙：180度中下层上下火20分钟。

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