抹茶米玛芬
主料:
大米粉115G | 抹茶粉5G |
色拉油50ML | 牛奶30ML |
白糖50G |
辅料:
奶粉10G | 泡打粉2G |
小苏打2G |
步骤:
1.准备好材料,1.奶粉,大米粉,抹茶粉,泡打粉,小苏打放在一起。2.把保鲜袋放在一个杯子敞开口,模具铺上油纸杯垫,3.然后烤箱180度预热
2.白糖加入鸡蛋里
3.搅拌到蛋糖均匀就好了,你会发现鸡蛋的颜色会变淡的,然后下油,继续搅拌
4.接着下牛奶继续搅拌
5.然后筛入所有粉,会有大颗粒。用手在过面筛上按着粉转几圈,最后实在过不去的就不要了。120G的大米粉有预留的所以够的
6.搅拌均匀
7.接着把面糊倒在提早放着保鲜膜的杯子里,然后打个结,底下剪个口
8.面糊挤到模具里就OK 拉。放入烤箱180度30分钟
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