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糟香毛豆节

糟香毛豆节的做法
主料:
毛豆500g
辅料:
30g味精50g
干辣椒5g茴香2颗
白酒30ml
步骤:
1.首先把毛豆绰水,然后用水冲凉,冷透后水控干,
2.调制盐糟水,放入盐味精白酒后,纯净水冲入搅匀,
3.吧干辣椒茴香洗一下灰尘后,加适量水到碗里,放微波炉里大1分钟逼出香味后倒入盐水,
4.放入毛豆,泡制24小时,即可食用
小贴士:
不放白酒的话就是盐水毛豆节


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