辣炒海瓜子
主料：
| 海瓜子500g |
辅料：
| 葱姜蒜 | 辣椒 |
| 花椒 | 料酒 |
| 老抽 | 糖 |
步骤：
1.海瓜子洗净控水！ 
2.葱和姜切丝，蒜切片 
3.辣椒切丝，花椒一起 
4.锅烧热放油，油热放葱姜蒜和辣椒花椒爆香！ 
5.放海瓜子翻炒 
6.放1勺料酒去腥，半勺老抽提色，少半勺白砂糖提鲜，放辣椒面可以更辣，记得最后放盐！ 
7.最后出锅，我喜欢放到透明大的玻璃碗里！香辣，好吃！ 更多同类【下酒菜】......
| 海瓜子500g |
| 葱姜蒜 | 辣椒 |
| 花椒 | 料酒 |
| 老抽 | 糖 |
1.海瓜子洗净控水！ 2.葱和姜切丝，蒜切片 3.辣椒切丝，花椒一起 4.锅烧热放油，油热放葱姜蒜和辣椒花椒爆香！ 5.放海瓜子翻炒 6.放1勺料酒去腥，半勺老抽提色，少半勺白砂糖提鲜，放辣椒面可以更辣，记得最后放盐！ 7.最后出锅，我喜欢放到透明大的玻璃碗里！香辣，好吃！