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醉鸡翅

醉鸡翅的做法
主料:
鸡翅尖(超市售的一小盒)枸杞
辅料:
红梅牌鸡高汤调料1袋绍兴陈酿200ML
鸡精
凉白开水50ML
步骤:
1.鸡翅尖洗净,入开水锅,烧十五分钟,捞出后立即浸入冰水中(以保证口感QQ)
2.将鸡高汤调料(超市有售)用凉白水开冲匀,于绍兴陈酿、盐、鸡精、糖拌匀后倒入小坛内
3.将做法(一)的鸡翅以及枸杞浸入酒汁中,封好坛子,浸泡一天即可
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