蔬菜凉拌面
主料：
| 全麦宽面条225克 | 香菜（芫荽）叶15克 |
| 红甜椒切丝1个 | 西洋芹切丝1大根 |
| 青葱切丝2根 |
辅料：
| 胡萝卜2个 | 红辣椒粉（cayennepepper）1/4茶匙 |
| 盐1/2茶匙 | 花生酱2汤匙 |
| 大蒜2瓣 | 黑芝麻油1汤匙 |
| 米醋或苹果醋1汤匙 | 低钠酱油2汤匙 |
| 蜂蜜1/2茶匙 |
步骤：
1.按包装说明，用沸水煮熟面条。沥干，留下120毫升煮面条的水。
2.香菜、花生酱、酱油、蜂蜜、醋、芝麻油、大蒜、盐和红辣椒粉放进食物料理机，打成泥状，装进大碗。
3.注入保留下来的120毫升煮面条水，搅匀。面条、胡萝卜、甜椒、西洋芹和青葱用大碟子盛好，浇上酱汁，拌匀，放进冰箱内冷冻至少1小时。
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