咸蛋肉末臭豆腐
主料：
| 臭豆腐 | 肉末 |
| 咸鸭蛋 | 葱 |
| 姜 |
辅料：
| 料酒 | 盐 |
| 生抽 |
步骤：
1.臭豆腐洗净滤干，摆放在盘中； 
2.肉末加葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀，铺在臭豆腐上面； 
3.肉末加葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀，铺在臭豆腐上面； 
4.把盘放入蒸锅，水开后中火蒸10分钟左右至肉末和咸蛋熟即可。 标签：
更多同类【下酒菜】......
| 臭豆腐 | 肉末 |
| 咸鸭蛋 | 葱 |
| 姜 |
| 料酒 | 盐 |
| 生抽 |
1.臭豆腐洗净滤干，摆放在盘中； 2.肉末加葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀，铺在臭豆腐上面； 3.肉末加葱姜末、料酒、盐、生抽拌匀，铺在臭豆腐上面； 4.把盘放入蒸锅，水开后中火蒸10分钟左右至肉末和咸蛋熟即可。