首页 > 菜谱 > 下酒菜 > 正文

油酥黄豆

油酥黄豆的做法

主料：

黄豆

辅料：

油

盐

步骤：

1.黄豆洗干净后，放在凉水里浸泡20分钟左右，沥干水分后备用。

2.做一锅油，油不要太热，五成热是放入泡过水的黄豆炸至酥黄。

3.黄豆炸好后篦掉多余的油脂，稍晾凉。

4.在晾凉后的黄豆上撒上适量的食盐，油酥黄豆放量后会更酥脆。

标签：

家常菜香小吃下酒菜素菜凉菜

更多同类【下酒菜】......

美食

文化