川贝银耳百合枸杞炖雪梨
主料：
| 川贝5克 | 干银耳15克 |
| 干百合10克 | 干枸杞10克 |
辅料：
| 冰糖25克 | 雪梨1个 |
| 清水适量 |
步骤：
1.川贝碾碎，银耳、百合、枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用； 
2.雪梨去皮去核切成块； 
3.取一大炖盅，将步骤1.2中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满； 
4.电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。 小贴士：
如果你家的电饭煲不是煮饭煮粥双用的，那么不建议用电饭煲来炖，可以改为用电炖锅或者蒸锅，只要是可以调节火力的均可。因为炖盅是要文火慢炖才能出药性的，大火炖很容易将水炖干，而炖盅里面的材料还没有炖熟烂。
标签：
更多同类【润肺止咳】......