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瑶柱炖鹌鹑

瑶柱炖鹌鹑的做法

主料：

鹌鹑三只

瑶柱五颗

辅料：

红枣一只	香菇三片
葱段适量	姜片适量

步骤：

1.红枣洗净浸泡瑶柱和香菇分别入清水泡发鹌鹑洗净斩成小块过热水焯一下

2.将鹌鹑放入盅里放入瑶柱、红枣、香菇并将葱段和姜片盖在上面

3.加半盅水隔水蒸至少一个小时取出时加入少盐即可食用

标签：

家常菜老少皆宜炖香

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