猪肚鸡
主料:
走地鸡半只 | 猪肚1只 |
辅料:
盐适量 | 薑10克 |
党参10克 | 枸杞15粒 |
胡椒40粒 |
步骤:
1.先用盐同生粉搓洗猪肚,直至将猪肚里外黏黏的都洗干净
2.再用锅烧开水把猪肚灼出血水,几分钟即可
3.把辅料全部放到锅里用水煮,水开了猪肚切片放锅里煮,再放点料酒合米酒慢火煮一小时
4.再把鸡肉切块放在锅里,慢火煮20分钟,熄火即可
5.最后放适量盐,大功告成!
小贴士:
胡椒是必不可少的,还有一定要拍碎哦!
更多同类【健脾养胃】......