吉利薯球
主料：芋头200公克 马铃薯300公克 红薯50公克 芹菜20公克辅料：胡椒粉少许盐1/2汤匙 面包丁适量步骤：1.削皮洗净A料切片，蒸熟，捣成泥加入其他料及调味料搅拌均匀，作成直径约2公分圆球沾上面包丁。 2.油锅中火炸呈金...查看详细>>
标签:创意菜美味无骨鱼柳
主料：鲐鲅鱼辅料：胡椒粉适量姜粉适量盐适量辣椒粉适量步骤：1.鲐鲅鱼用刀片下鱼肉，用自己中意的佐料：胡椒粉、姜粉、盐、辣椒粉什么的腌制一会就可以。2.平底锅中加入3勺橄榄油。3.鱼皮朝下，中火煎3分钟。4.翻一面，再...查看详细>>
标签:创意菜水煮牛腰肉
主料：牛腰子200克芹菜100克莴笋100克青蒜100克辅料：辣椒(红尖干)10克花生油150克豆瓣酱100克盐4克花椒3克淀粉(玉米)25克姜5克酱油10克料酒5克大蒜（白皮）5克步骤：1.将牛腰肉横筋切成片；2.蒜苗、芹菜切段；3.莴笋尖切成片；4.分别...查看详细>>
标签:创意菜干酪菠菜
主料：菠菜400克奶酪30克牛奶50克辅料：鸡精2克盐2克胡椒粉1克白砂糖2克植物油15克步骤：1. 将干酪切丝待用；2. 菠菜洗净切成段，用沸水焯烫后过凉；3. 取一容器，将菠菜和植物油、水、白糖、盐放入混匀；4. 以微波中火加...查看详细>>
标签:创意菜叶儿粑
主料：糯米粉猪肉粒辅料：叶儿粑叶子适量碎米芽菜适量步骤：1.锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生。2.放入碎米芽菜炒匀后装碗里待用。3.糯米粉里加水揉成团，叶儿粑叶子剪成段。4.取适量面团在手里捏成碗状。5.放进适...查看详细>>
标签:创意菜嫩姜炒肉
主料：嫩姜里脊肉辅料：油适量葱丝适量盐适量豆粉适量味精适量步骤：1.刨丝！别买成老姜了，否则你咬不动。2.里脊肉，切丝或切片，酱油及少量豆粉码一下。3.起油锅，下肉丝，翻炒数下，倒入嫩姜丝，不需要炒太久，加少量...查看详细>>
标签:创意菜番茄芙蓉
主料：番茄2个 豆包3片芹菜末1汤匙辅料：糖1汤匙番茄酱2汤匙水半碗盐1小匙淀粉水1汤匙步骤：1.豆包先放入油锅中稍炸，捞起沥干油待凉以手撕成片状。 2.番茄切丁，锅热入油，倒入番茄及调味料，再入豆包同烧入味，加入淀...查看详细>>
标签:创意菜韭菜皮蛋松
主料：韭菜花瘦猪肉皮蛋辅料：料酒适量水淀粉适量食用油适量精盐适量酱油适量白糖适量步骤：1. 韭菜花、瘦猪肉切成丁用料酒、酱油、水淀粉稍腌。 2. 皮蛋放锅内煮几分钟后捞出，冷却去皮切成丁。 3. 坐锅...查看详细>>
标签:创意菜胡萝卜烩四季豆
主料：四季豆1磅红萝卜1根墨西哥chilie3个辅料：大蒜2瓣步骤：1.锅内油烧至7分熟，下大蒜丁、墨西哥chilies炒香。2.倒入四季豆、红萝卜加盐翻炒1分钟左右。3.倒入3/4杯水，盖上中火焖5分钟以上即可。标签：老少皆宜家常菜大众菜香...查看详细>>
标签:创意菜西兰花拼排骨
主料：新鲜排骨西兰花辅料：盐油适量生抽适量嫩肉粉适量红辣椒一个老干妈一点点香菜一点点蒜瓣几粒姜少许葱几根步骤：1.腌制排骨：尽量购买肋骨位置的排骨，别切太大块。将新鲜的排骨洗净，装入碟中，加适量盐、嫩肉粉、...查看详细>>
标签:创意菜