金华白玉卷
主料：冬瓜（修成长方形）8薄片火腿红萝卜香菇西芹各8根步骤：1.冬瓜片用热水浸软，沥干 2.放入各种材料包卷起来 3.用猛火蒸10分钟取出 4.用适量盐、糖、鸡粉、麻油、生粉水勾玻璃芡，趁热浇上白玉卷即可标签：老...查看详细>>
标签:创意菜妙计锦囊
主料：猪肉剁末大白菜叶五张银耳适量豌豆（先煮软最好）适量枸杞十粒青蒜苗一棵淀粉一大匙辅料：盐适量葱碎适量味精适量步骤：1.将菜叶和蒜叶在沸水中焯一下，捞起待用。2.将部分银耳切碎；蒜苗叶对剖撕成两半；海米切小...查看详细>>
标签:创意菜绿茶沙拉笋
主料：竹笋900克辅料：沙拉酱1包绿茶粉2茶匙花生粉适量步骤：1.将竹笋洗净，连外壳用冷水以大火煮开，改用小火继续煮约50分钟至熟，去掉外皮切成块状装盘，放凉后置冰箱内冷藏。 2.将绿茶粉和沙拉酱、花生粉拌匀，置入挤...查看详细>>
标签:创意菜奶油双色花
主料：西兰花400克菜花400克胡萝卜10克小麦面粉15克辅料：盐3克牛奶50克植物油20克胡椒粉2克步骤：1.菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；2.锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；3.再向...查看详细>>
标签:创意菜啤酒鸭
主料：鸭子一只辅料：蚝油适量啤酒适量萝卜适量芹菜适量香菜适量酒适量十三香适量桂皮适量花椒适量蒜适量姜适量葱适量步骤：1.把鸭子用水煮一下；2.把鸭肉统统倒入锅中，放入料酒、蚝油、盐，炒一下；3.加入少许白糖后将...查看详细>>
标签:创意菜海鲜狮子头
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标签:创意菜美味越式蘸酱
主料：鱼露235毫升干的红辣椒1个辅料：蒜粉1克米醋180毫升白糖100克水45毫升步骤：1.用一个中碗，将鱼露，米醋，水，糖，蒜粉和辣椒混合起来，一直搅拌到糖化掉为止。尝一下味道，保证甜，酸，咸和辣合理平衡。如有需要调整...查看详细>>
标签:创意菜辣味蟹棒炒米片
主料：大米片200克蟹棒 4条油菜心 3棵辅料：姜丝1小匙蒜片1大匙盐1/2小匙辣豆豉1大匙步骤：1.干米片可头晚泡上冷水，第二天洗净捞出。蟹棒先横切三段，再纵切四片。2.油菜心掰开洗净，大的纵切一刀，小的整个就可。3.炒锅...查看详细>>
标签:创意菜冬菜烧饼
主料：面粉500克酵母5克泡打粉5克芝麻量冬菜末500克猪肉末250克辅料：味精适量盐适量酱油适量糖适量油葱适量姜适量步骤：1.面粉加入酵母、泡打粉，水和成面团。2.锅放入油烧热，加葱、姜炒香，再加入冬菜末、猪肉末、酱油、...查看详细>>
标签:创意菜国产沙拉
主料：大葱一根海带约二两海蛰丝约二两小黄瓜一根胡萝卜（也可以依自己喜好选其他适合凉拌的菜）一根辅料：油酥辣椒一大匙花椒粉适量芝麻油一大匙味精适量熟白芝麻一匙白糖一匙醋两大匙酱油一汤匙老姜一小块蒜半头步骤...查看详细>>
标签:创意菜