咖啡冰沙
主料：热咖啡75CC巧克力浆25CC辅料：牛奶60CC碎冰块1杯步骤：1.将75㏄的咖啡与25㏄的巧克力浆调匀倒入果汁机2.加入60㏄的牛奶以及将近1杯的冰块(最好是较小或碎的冰块)3.启动果汁机，将其搅拌至冰块完全打碎即可，一但搅匀就停止...查看详细>>
标签:下午茶芒果香蕉奶昔
主料：芒果一个香蕉二个牛奶一袋辅料：蜂蜜适量步骤：1.芒果去皮取肉切丁，香蕉去皮切块。2.所有材料放搅拌机里打成泥就可以了3.把打成泥的奶昔倒在杯子里稍加装饰就可以了。小贴士：天气慢慢热了，可以适当加一些冰块标...查看详细>>
标签:下午茶咳嗽佳品--蜂蜜炖雪梨
主料：雪梨辅料：蜂蜜15g清水15g步骤：1.将雪梨洗干净，将梨在3/4高度水平切下梨盖2.用勺子等工具挖去梨核，装入蜂蜜和清水3.将梨盖和梨身盖好，用牙签做固定，装入炖盅中4.入蒸锅，大火烧开，中小火蒸50分钟即可标签：小吃健...查看详细>>
标签:下午茶花生杏仁牛轧糖VS榛果牛轧糖
主料：水70克细砂糖80克水饴80克黄油25克蛋白40克奶粉175克去皮花生仁100克盐焗大杏仁100克步骤：1.准备工作：去皮花生仁、大杏仁一起150度烤至发黄有香味，尤其花生，如果不事先烤透会有股是生气味，令牛轧糖大打折扣2.熬糖浆，...查看详细>>
标签:下午茶美味的牛肉署饼
主料：牛肉适量土豆适量辅料：黄油少许洋葱少许香菇适量白糖少许面粉少许蛋液少许面包糠适量猪排汁适量步骤：1.用黄油炒洋葱，下香菇、牛肉，最后加入白糖少许2.把土豆蒸熟3.把1和2放一起搅拌4.用手做成柱形，沾面粉，蛋液...查看详细>>
标签:下午茶劲爆玉米花面包
主料：面粉250克牛奶120克黄油10克白糖30克酵母5克鸡蛋50克奶粉10克盐2克步骤：1.面粉250克、白糖30克、酵母5克、鸡蛋50克、奶粉10克、盐2克、牛奶120克、黄油10克。揉成光滑可以拉成薄膜的面团；基本发酵到2倍大。2.分成6块面团，滚...查看详细>>
标签:下午茶韩国西葫芦饼
主料：西葫芦一根鸡蛋两个面粉50g盐少许辅料：油步骤：1.将西葫芦切成厚度为4~5mm的圆形2.撒上盐腌制10分钟以除其水分3.在西葫芦上抹上薄薄的面粉，裹上鸡蛋液，然后在烧热的平底锅上倒入食用油，将西葫芦两面煎熟4.最后用酱...查看详细>>
标签:下午茶蔓越莓贝果
主料：高粉120g低粉120g蔓越莓干适量辅料：朗姆酒少许水140g盐少许糖20g酵母2g黄油15g步骤：1.高粉120g，低粉120g，水140g，盐少许，糖20g，酵母2g，加入面包机揉匀后，加入黄油揉至扩展阶段，加入泡好沥干的蔓越莓干揉匀。分割9等份...查看详细>>
标签:下午茶蜂蜜鸡蛋茶
主料：鸡蛋适量蜂蜜适量步骤：1.一个鸡蛋打入碗中2.火上将水烧开，用滚开的水才能将鸡蛋烫熟3.将鸡蛋打散4.水滚开后立即快速的冲入蛋液中，冲成蛋花5.稍凉后加入一勺蜂蜜即可标签：饮品老少皆宜下午茶甜香美容午餐...查看详细>>
标签:下午茶芒果雪米糍
主料：糯米粉100克地瓜粉15克奶粉5克细砂糖60克水150毫升玉米油20克辅料：鱼胶粉14克植物鲜奶油200克水75毫升芒果1个糕粉少许步骤：1.将鱼胶粉和水混合。2.用小火煮至鱼胶溶化。3.芒果剥皮切成小粒。4.植物鲜奶油用打蛋器打至稍发...查看详细>>
标签:下午茶