江米扣肉
主料：猪肋条肉（五花肉）500克糯米200克料酒30克辅料：葱20克姜20克酱油15克糖15克味精10克盐10克步骤：1.糯米事先浸泡大约一夜2.五花肉洗净，加葱、姜和料酒烧至成熟取出，用老抽涂匀肉皮。锅上火加清油烧滚，放五花肉炸至呈...查看详细>>
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主料：猪肋排1斤辅料：白糖75克老抽15克香醋30克油适量盐适量番茄酱15ml白醋5ml姜片3片料酒25克步骤：1.把肉用老抽、盐、料酒腌一个小时入味。2.在锅内倒入少许油，将排骨二面煎至金黄。3.煎的效果如图。有部份生抽变成了焦糖色...查看详细>>
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主料：精选五花肉500g辅料：浓汤宝一个小油菜适量鸡蛋一个生粉少许山东大葱一段姜适量步骤：1.五花肉洗净后去皮，肥瘦肉要先分开2.肥瘦肉先切成小丁然后开始剁，要分开剁哦3.将肥瘦肉馅和在一起，期间加入用葱姜煮好的葱姜...查看详细>>
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