野香菜捞脆片
主料：猪腰100克云南野香菜30克毛肚100克黄喉50克辅料：姜5克葱少许鸡精少许小米椒10克熟芝麻3克东古酱油10克红油30克蒜5克步骤：1.将猪腰、黄喉、毛肚改刀成片，锅内加水，水开后将改刀好的猪腰、黄喉、毛肚煮熟沥干水分，野...查看详细>>
标签:贵州菜凉拌折耳根
主料：折耳根小辣椒辅料：盐生抽醋白糖鸡精红油步骤：1.将鱼腥草的老根、须掐去，留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙，用冷水浸泡10分钟，捞出控干水分待用；2.将小辣椒切成段，放到温油中炸出香味，连同油一...查看详细>>
标签:贵州菜蜜桃馋嘴骨
主料：仔排500克辅料：小米椒5克杭椒10克炸花生10克油辣椒5克芽菜10克葱少许姜少许蒜少许步骤：1.将排骨砍段，用料酒淹15分钟，锅内加入色拉油，将排骨炸至金黄色，捞出；锅内留少许油，将豆瓣炒香加入2000克水，加入十三香、...查看详细>>
标签:贵州菜