柠香甜豆花

    主料：柠檬半只黄片糖50克内酯豆腐一盒辅料：盐5克步骤：1.先用大火烧开水，加5克盐，把豆腐煮5分钟。2.然后榨柠檬汁，柠檬汁和黄糖、100毫升水混合，煮开，熬3分钟。3.用勺子把豆腐铲出来，浇上糖汁，点缀上一点柠檬皮丝就...查看详细>>

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鲜奶炖蛋

    主料：牛奶适量蛋清2个砂糖适量步骤：1.蛋清加适量糖打匀不要打发噢2.加适量牛奶在蛋液里不要加到太稀了3.倒入锅里煮沸ok!装碗~预热烤箱200度4.放进烤箱烤盘里加水200度15~20分钟可视自家烤箱温度而定小贴士：冰过以后更好吃噢...查看详细>>

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酸奶磅蛋糕

    主料：无盐奶油120克白砂糖100克全蛋100克低筋面粉130克泡打粉1茶勺盐1/2茶勺原味酸奶100克步骤：1.烤箱以170度预热2.烤模内（最好磅蛋糕模，也可以用吐司模代替）铺好烘焙纸3.各种原料秤量4.黄油先室温软化（手指能轻易按下去的...查看详细>>

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紫薯蛋糕

    主料：紫薯2-3个苏打饼干10片辅料：炼乳适量玫瑰酱适量白糖适量步骤：1.1.切片蒸熟，搅拌成泥，加入适量的糖2.把苏打饼干用擀面杖压碎，用炼乳搅拌均匀，如果喜欢巧克力，也可以适当的加些巧克力酱。3.找个圆底的容器，铺上...查看详细>>

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梅干杏仁酥饼

    主料：葡萄干50g低粉150g蜂蜜10g大杏仁50g话梅肉50g辅料：黄油50g全蛋30g白砂糖30g步骤：1.梅肉，葡萄干，大杏仁放入料理机磨碎，加蜂蜜拌匀备用。2.黄油室温软化，加糖打蛋器打至发白。3.分次加入蛋液打发，筛入面粉用刮刀拌匀。...查看详细>>

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黑芝麻戚风

    主料：蛋黄5个熟黑芝麻30g低粉90g牛奶90ml色拉油60ml白砂糖10g辅料：蛋白5个白砂糖30g柠檬汁少许步骤：1.蛋黄加砂糖打匀，加入牛奶和油打匀，筛入过筛两次的低粉和黑芝麻粉的混合，拌匀。2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂...查看详细>>

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绿茶戚风

    主料：蛋黄5个绿茶粉10g低筋面粉100g玉米油50ml牛奶90ml辅料：蛋白5个白砂糖30g柠檬汁少许步骤：1.蛋黄打匀，加牛奶和玉米油打匀，筛入低粉，拌匀后加入绿茶粉拌匀（可以预先把面粉和绿茶粉拌匀再一起筛入蛋黄液里）2.蛋白加柠...查看详细>>

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焦糖南瓜

    主料：南瓜适量辅料：黑胡椒适量橄榄油适量蜂蜜3大勺香葱适量海盐适量黄油一小块肉桂粉两勺肉豆蔻粉两勺步骤：1.南瓜去皮去籽，切块儿，放入烤盘中，淋上少许橄榄油，并撒上适量海盐及黑胡椒（如图）；2.将准备好的南瓜放...查看详细>>

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蔓越莓炼奶吐司

    主料：高筋面粉351克牛奶211克即溶酵母粉6克无盐奶油40克蔓越莓干80克朗姆酒适量辅料：高筋面粉150克细砂糖40克盐6克炼奶101克全蛋50克牛奶19克步骤：1.蔓越莓干+朗姆酒，浸泡3小时以上。2.浸泡好的蔓越莓干，沥干。并用厨房纸吸...查看详细>>

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蓝莓玛芬

    主料：黄油50克糖10克杏仁粉50克中粉50克辅料：黄油125克淡奶油185ML蛋2个糖100克盐1克中粉300克无铝泡打粉10克蓝莓150克步骤：1.所有材料（黄油50克，糖10克，杏仁粉50克，中粉50克）混合,冷冻至硬,放入搅拌机打碎继续冷冻备用2.黄油...查看详细>>

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