蛋挞

    主料：挞皮7个炼乳40克蛋黄两个牛奶80克奶油120克低筋面粉5克步骤：1.我买的是现成的挞皮，可以冷冻的~用起来很方便2.因为是从冰箱拿出来的，直接倒蛋挞水的话挞皮不容易熟，所以先将挞皮放烤箱200度烤10分钟到挞皮起酥3.接下...查看详细>>

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蔷薇银耳红枣羹

    主料：蔷薇花两朵枸杞子适量红枣适量银耳适量莲子适量辅料：冰糖一块红糖适量步骤：1.蔷薇花洗净用盐浸泡银耳提前半天泡发洗净撕小块沥水待用红枣提前泡发2.将红枣、银耳、莲子、冰糖、红糖放入砂锅加清水大火炖至汤开放...查看详细>>

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果仁辫子包

    主料：高粉200g果仁碎50g鸡蛋1个牛奶130ml辅料：黄油20g盐少许白砂糖20g酵母3g步骤：1.黄油前的所有材料揉匀至稍具延展性，加入黄油揉至可拉出透明薄膜。滚圆后入容器盖保鲜膜发酵至2.5倍大。排气，揉入果仁碎。分割6等份。滚圆...查看详细>>

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桑葚果酱戚风

    主料：蛋白5个柠檬汁少许白砂糖30g辅料：蛋黄5个桑葚果酱3大匙低粉90g玉米油50ml牛奶80ml步骤：1.蛋黄打匀，加牛奶盒玉米油打匀，加果酱拌匀，筛入过筛2次的低粉，用刮刀切拌匀。2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至...查看详细>>

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桔味戚风

    主料：蛋黄5个低粉100g桔泥110ml玉米油60ml辅料：蛋白5个白砂糖30g柠檬汁少许步骤：1.蛋黄打匀，加玉米油，桔泥拌匀，筛入过筛2次的低粉拌匀。2.蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡。3.蛋黄蛋白拌匀。入模，震...查看详细>>

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奶茶奶酪包

    主料：高粉200g笨蛋1个牛奶120ml辅料：红茶1包切达奶酪4片黄油20g酵母3g白砂糖20g步骤：1.红茶包撕开，把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。加黄油之前的所有材料揉匀至稍具延展性。2.加黄油揉至可拉出透明薄膜。盖保鲜膜发酵至2.5倍大。...查看详细>>

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蜜枣戚风蛋糕卷

    主料：鸡蛋4只低粉90g蜜枣30g辅料：牛奶45g色拉油35g盐少许细砂90g果酱适量步骤：1.将蛋白和蛋黄分开，先将蛋黄打散，然后加入牛奶、色拉油、砂糖和盐一起搅拌至均匀无颗粒。2.筛入低粉，与蛋黄糊拌匀呈光滑浓稠状，加入用搅拌...查看详细>>

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姜薯百合甜汤

    主料：百合姜薯辅料：冰糖适量步骤：1.百合洗好把姜薯切片2.水开后把百合，姜薯放下去煮2~3分钟3.关火下冰糖标签：大众菜煲汤甜品健康食谱老少皆宜简单易学...查看详细>>

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柿子揶丝羹

    主料：柿子辅料：揶丝适量步骤：1.将熟透的柿子洗净去薄皮，去啼果肉倒入碗中。2.用小勺搅拌均匀。3.上面点缀揶丝（根据个人口味添加适量）即可。小贴士：柿子有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效。用于治疗肺热咳嗽，...查看详细>>

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酸梅汤

    主料：山楂干50克乌梅50克甘草10克辅料：水适量冰糖适量步骤：1.山楂,乌梅，甘草用水泡20分钟之后再洗净。2.锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3.大火煮开后，转小火煮20分钟。4.之后加入冰糖再煮10分钟即可。5.煮好的...查看详细>>

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