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炸香椿鱼

炸香椿鱼的做法

主料：

香椿	面粉
鸡蛋

辅料：

盐适量

油适量

步骤：

1.将香椿洗净，用开水焯一下取出，控干水份，撒少许干面粉。

2.鸡蛋液加盐、面粉调成鸡蛋糊。

3.锅内放适量的油，烧至5成热，将蘸好面粉的香椿芽裹上蛋糊放入锅内炸成黄色捞出。

小贴士：

炸香椿芽一定要勤翻勤捞，容易糊

标签：

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