凉拌苦菊菜
主料：
| 苦菊菜250克 |
辅料：
| 干辣椒2个 | 花椒少许 |
| 葱花适量 | 盐少许 |
| 米醋少量 | 生抽少许 |
| 植物油少量 | 熟芝麻适量 |
步骤：
1.苦菊菜去掉根部洗净切段，放到一个大一点的盆中，放入盐 米醋 生抽稍微搅拌；
2.把葱花放在苦菊菜上面，干辣椒切段放在葱花上面；
3.炒锅内放入植物油，油热放入花椒，待花椒颜色变黑捞出不要，用热的花椒油浇在葱花和辣椒上；
4.装盘撒上熟芝麻即可。（熟芝麻超市有卖）
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