蚝油鲜菇

主料：

鲜菇

辅料：

步骤：

1.鲜菇焯水，红黄椒切菱形块，葱姜蒜切碎备用

2.锅内放少许油炒香葱姜蒜碎后下入蚝油炒出香味下入焯好水的鲜菇，红黄椒煸炒。依次下入少许老抽，生抽，糖，盐，味精，水进行烧制待汤汁收浓时下入少许芡粉勾芡。淋入少许香油即可出锅装盘

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