麻辣毛肚涮涮锅
主料：
| 蒜苗1根 | 鸭血1块 |
| 毛肚1盘 | 金针菇1把 |
辅料：
| 汤底1罐 | 鸡粉少许 |
| 水4罐 | 火锅料3片 |
步骤：
1.先将全部的火锅料洗净。
2.鸭血切块状；高丽菜剥成适当大小的块状；蒜苗切段；金针菇去尾备用。
3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的鸭血块后转中小火煮约10分钟。
4.待作法3的汤煮滚后，放入牛百叶涮5秒钟即可直接食用。
5.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法4的锅中，以大火煮熟即可食用。
标签：
更多同类【麻辣】......