掉渣烧饼
主料:
自发面粉适量 | 黄油适量 |
辅料:
胡椒粉适量 | 花椒粉少许 |
辣椒粉少量 | 孜然适量 |
蒜末适量 | 葱末少许 |
步骤:
1.自发面粉加黄油,糖加开水拌成雪花状;揉成面团,盖着湿纱布放温暖处醒15分钟;
2.肉泥加上葱末和蒜末,酱油,胡椒粉,花椒粉,辣椒粉,孜然和少许料酒拌匀。
3.15分钟后,把面团搓圆按扁,擀成圆饼状;在面饼上均匀地抹上肉馅再刷上一层油,用微波炉的烘烤功能烤10分钟左右,就可以吃啦!!!超香的……
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胡椒粉适量 | 花椒粉少许 |
辣椒粉少量 | 孜然适量 |
蒜末适量 | 葱末少许 |