麻辣十三香龙虾
主料：
| 龙虾 | 老干妈豆豉酱 |
| 料酒 | 花椒 |
| 辣椒粉 | 油 |
| 姜 | 十三香 |
| 白糖 | 鸡粉 |
| 水 | 盐 |
步骤：
1.龙虾用刷子刷干净，老干妈豆豉酱剁碎（可用豆瓣酱，我是家里没有了，所以用了这个）。
2.锅中倒油，烧热，放入豆豉酱，花椒，辣椒粉，小火煸出红油。
3.放入洗干净的龙虾，翻炒片刻。
4.加入适量的料酒和水以及姜。
5.放入盐，白糖，鸡粉，十三香。
6.大火煮开后，转中火煮至入味，再少许地收一下汁。
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