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麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法

主料：

豆腐1盒

辅料：

油适量	葱末适量
蒜末适量	辣椒酱适量
花椒碎适量	盐适量
水淀粉适量	鸡粉适量

步骤：

1.豆腐切小块，锅中放油加葱蒜末、辣椒酱、花椒碎炒香。

2.加盐和水煮沸，加豆腐煮至入味，加水淀粉和鸡粉调好味即可。

小贴士：

建议用南豆腐，我此次用了北豆腐口感不如南豆腐好

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