MINI水果冰
主料：山楂汁弥猴桃汁糯米粉或玉米淀粉辅料：棉白糖开水步骤：1.分别准备跟即将使用的模具容量相符的山楂汁、弥猴桃汁待用2.一勺糯米粉或玉米淀粉（具体用量也要据果汁的用量来定，我准备的是150ml的山楂汁与150ml的弥猴桃汁...查看详细>>
标签:冰品木瓜酸梅冻
主料：木瓜一个酸梅汤半碗辅料：琼脂5克步骤：1.把木瓜从一头切开，用小勺挖去籽。2.把琼脂用凉水软化一下，酸梅汤加热，放入琼脂搅拌，琼脂慢慢溶化。3.把酸梅水倒入木瓜里，盖保鲜膜放冰箱冷藏即可，吃的时候切块。标签...查看详细>>
标签:冰品芒果芝士冰激凌
主料：植物鲜奶油100克奶油奶酪100克蛋黄7个鲜奶120毫升白砂糖30克芒果两个步骤：1.准备材料2.奶油奶酪放盆里，隔65度热水搅拌软化3.加入鲜奶，白砂糖和蛋黄，搅拌均匀，把盆移置火上，不停搅拌加热煮沸，关火冷却4.植物鲜奶油...查看详细>>
标签:冰品水果奶酪冻糕
主料：淡奶油(whippingcream)125ml酸奶125g奶油奶酪（creamcheese）125g辅料：橙子（去皮）半个草莓4-5粒白砂糖50g步骤：1.草莓橙子切丁备用。2.奶油奶酪室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶拌匀。3.淡奶油加糖打至6-7分发...查看详细>>
标签:冰品香草芒果冰淇淋
主料：芒果500克鲜奶250ml白砂糖30克香草豆荚1/6美国大杏仁适量焦糖酱适量步骤：1.芒果选择新鲜大个的，果肉会比较多。2.把芒果去皮取肉，放到搅拌桶内。3.用搅拌机把芒果搅打成果泥备用。500克芒果约出250克芒果泥。4.取香草豆...查看详细>>
标签:冰品木瓜酸奶沙冰
主料：木瓜一个酸奶250毫升冰块适量步骤：1.木瓜去皮去核切成小块。2.冰块倒入料理机内搅拌数秒，大大的冰块马上变成粗粗的小冰粒3.加入木瓜肉、酸奶，再搅拌数秒，看到果肉变成果泥就可以关机了小贴士：木瓜和酸奶已比较...查看详细>>
标签:冰品抹茶冰咖啡
主料：抹茶粉5克牛奶50克糖10克冰块100克浓缩咖啡45ml辅料：装饰抹茶粉1克步骤：1.抹茶粉先用少许温热水稀释，搅拌均匀。2.然后将抹茶和牛奶、糖混合，倒入杯子底部，码放上冰块，再缓缓倒入浓缩咖啡。3.表面撒一点抹茶粉用于...查看详细>>
标签:冰品木瓜奶昔
主料：木瓜200克辅料：牛奶一杯步骤：1.搅拌机用开水烫洗干净，放入木瓜跟牛奶；2.开动按钮，搅拌至木瓜融化即可。3.倒进杯子里，就可以享用了。小贴士：温馨提示一下：木瓜削皮不要太浅，稍为削深一点，有些木瓜如果皮削...查看详细>>
标签:冰品百利甜冰咖啡
主料：百利甜酒咖啡辅料：蜂蜜彩糖步骤：1.在杯子口上涂上一层薄薄的蜂蜜。2.在纸巾上倒上细碎的彩糖，把已经涂好蜂蜜的杯子扣在彩糖上。3.拿起杯子，杯口沾满了糖，很漂亮！在杯子里放入冰。4.在已经晾凉的咖啡里加入适量...查看详细>>
标签:冰品炎炎夏日好饮品——乌梅冰沙
主料：乌梅汁45cc鲜奶油120cc香草粉1/3小匙奶粉1小匙碎冰块240克辅料：蜂蜜30cc步骤：1.往粉碎机里倒进全部材料和蜂蜜，2.以高转速充分搅拌均匀；然后找个酷酷的玻璃杯即可。标签：老少皆宜冰品大众菜甜...查看详细>>
标签:冰品