奶油冰淇淋
主料:蛋黄5个全脂牛奶400ml辅料:雀巢淡奶油250ml白砂糖130g步骤:1.将蛋黄、白砂糖和牛奶全部倒入小奶锅中,小火,用手动打蛋器或筷子不停的转圈搅拌,稍微沸腾后将奶锅端下来2.迅速把淡奶油倒入,加入约0.5g盐,搅拌均匀后静...查看详细>>
标签:冰品冰冻榴莲
主料:榴莲步骤:1.又爱榴莲又想吃冰冰的雪糕怎么办呢?最简单的方法就是将新鲜榴莲肉用保鲜膜包好。放冰箱里冷冻2-3小时。等你吃到嘴里的第一口绝对感动。简直就是榴莲雪糕吗。爱吃榴莲的吃货们的福音啊简直。而且不含任...查看详细>>
标签:冰品小豆冰棍
主料:红豆沙100克牛奶120克鲜奶油100克辅料:玉米淀粉5克蜜红豆30克步骤:1.牛奶、鲜奶油、玉米淀粉和红豆沙混合均匀,小火加热,边加热边搅拌,煮至浓稠关火。2.冰棍模用水冲一下,不用擦干,带有水珠更容易脱模。3.放凉后...查看详细>>
标签:冰品小豆奶棒
主料:绿豆100g糯米粉5g辅料:冰糖适量牛奶100ml水大约6-8倍步骤:1.糯米粉加入少许牛奶拌匀。2.绿豆加水大火熬开,小火煮至出沙,把漂浮的绿豆皮捞出来不要,加入冰糖和剩余的牛奶。冰糖融化后加入拌匀的糯米粉。3.小火边熬边...查看详细>>
标签:冰品猕猴桃沙冰
主料:猕猴桃5个辅料:细砂糖20克凉开水120ml步骤:1.猕猴桃洗净去皮切小块,细砂糖融入凉开水与猕猴桃一起放入榨汁机,搅打成泥状2.将猕猴桃泥装入保鲜盒内,放入冰箱冷冻3小时左右至半凝固状态时用勺子搅拌成松散状3.再放...查看详细>>
标签:冰品芒果冰沙
主料:芒果果肉炼乳新鲜薄荷叶子步骤:1.把芒果去皮取果肉放入保鲜盒盖上盖子冻成大冰坨子。想吃的时候,把保鲜盒放到微波炉里用解冻档微大概一分半到两分钟。2.用多少就往搅拌机里放多少芒果果肉冰,如果觉得果肉太稠不...查看详细>>
标签:冰品新奇士柠檬蜂蜜气泡水
主料:新奇士柠檬1个苏打水2杯蜂蜜2茶匙冰块10个新鲜薄荷叶1枝步骤:1.新奇士柠檬洗净、横向切开、榨汁,把汁倒入杯中2.加入蜂蜜,再倒入苏打水,用条匙或筷子搅拌均匀3.最后放入荷薄叶即可小贴士:特点:微酸微甜、果香清...查看详细>>
标签:冰品~莓果冰激凌蛋筒~山寨的可爱多
主料:鸡蛋3个细砂糖75g色拉油60g盐1小撮低粉90g步骤:1.鸡蛋、细砂糖和盐,放入容器,用打蛋器搅打均匀;2.倒入色拉油继续搅匀;3.筛入低粉,用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊,静置半小时;4.蛋卷机置于煤气炉上加热;5.取二汤...查看详细>>
标签:冰品简单的草莓涼粉奶凍
主料:牛奶250ml凉粉辅料:草莓蜜餞适量草莓果醬适量青提和薄荷葉裝飾适量步骤:1.先用少許牛奶將涼粉調勻,然後與全部牛奶一起加熱2.稍涼後倒入容器放冰箱冷藏至其凝結3.吃時先薄薄的加一層草莓果醬,然後放上草莓蜜餞和薄...查看详细>>
标签:冰品炸香草冰淇淋
主料:香草冰淇淋220克辅料:淀粉100克面粉20克鸡蛋1枚泡打粉5克水适量椰蓉60克草莓汁20克香瓜50克色拉油1公斤(实耗20克)步骤:1.先取香草冰淇淋,稍微解点冻做成220克的圆球形,粘椰蓉团实在即可,放入速冻冰箱冷冻40分钟待用...查看详细>>
标签:冰品