李子鸡尾酒
主料：李子10盎司单糖浆11/2盎司柠檬汁1盎司辅料：阿贝罗酒8盎司红酒1瓶步骤：1.红酒最好选择低糖的类型2.将李子，单糖浆以及柠檬汁加入搅拌机，搅拌成幼滑果泥，用细眼滤网过滤。3.将1盎司果泥加入8个细长型香槟酒杯中，将...查看详细>>
标签:冰品草莓冰淇淋
主料：草莓半斤（或者可以更多）辅料：蛋清4个淡奶油一盒（250ML）白糖适量水适量步骤：1.先把一半草莓用搅拌机制成草莓汁;另一半切小碎丁2.把淡奶油倒进无水无油的不锈钢盆中,打发成羽毛状,然后加入草莓汁,拌匀后放进冰箱冷...查看详细>>
标签:冰品航空鸡尾酒
主料：杜松子酒11/2盎司黑樱桃酒3/4盎司柠檬汁3/4盎司辅料：黑樱桃步骤：1.将杜松子酒，黑樱桃酒，柠檬汁和冰块一起在调酒器里震荡混合2.倒入鸡尾酒杯中，用黑樱桃装饰标签：饮品冰饮冰品奥运英国英伦鸡尾酒夏季...查看详细>>
标签:冰品蜜桃沙冰
主料：蜜桃1个冰块100克辅料：蜂蜜30克柠檬汁15克炼乳15克步骤：1.准备好所有的食材。2.蜜桃洗净去皮切块。3.把蜜桃放入搅拌机搅打成泥。4.冰块放碎冰机中加入柠檬汁。5.加入炼乳。6.加入蜂蜜。7.搅打成碎冰渣。8.然后把蜜桃泥加...查看详细>>
标签:冰品麻酱冰棍
主料：芝麻酱100克牛奶200ML红糖40克辅料：藕粉或糯米粉15克步骤：1.藕粉里加少许温水调匀成糊状待用2.把芝麻酱和牛奶混合，搅拌均匀3.调匀后，倒入小锅中小火加热4.倒入红糖，并不断搅拌5.倒入调好的藕粉糊，继续搅拌6.加热至...查看详细>>
标签:冰品美味冰可可
主料：牛奶1袋可可粉适量糖适量淡奶油适量步骤：1.锅中倒入牛奶可可粉糖淡奶油小火儿煮一下。倒入杯中加入冰块儿2.在冰可可上喷点淡奶油撒少许可可粉装饰即可。小贴士：可以多加点糖标签：饮品冰品...查看详细>>
标签:冰品五谷养生冷饮
主料：黑米薏仁红豆小米藜麦红枣蜂蜜淡奶油步骤：1.准备好若干品种的杂粮2.淘洗干净后放置一个小时3.把五谷连同浸泡好的枣子放入高压锅，一碗米加大概六碗水左右，让粥稍微稀点；拧上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火...查看详细>>
标签:冰品京味冰镇桂花酸梅汤
主料：乌梅50克山楂干100克甘草3克辅料：冰糖200克干桂花适量清水3升步骤：1.配料准备齐备用。2.山楂干和乌梅清洗干净后分别泡水约1小时，中途可以换次水。这个是最短的时间了，请勿再缩短时间。3.取一煮锅，我用的是砂锅，先...查看详细>>
标签:冰品水果刨冰
主料：各种水果若干辅料：冰适量步骤：1.首先要准备一台小型的家用手摇式刨冰机。在市场上一般花上45元左右就可以买到。2.取出刨冰机中的小量杯装上水，因水结成冰后体积会膨胀，所以装水不能过满，量杯顶部因有1CM空隙。...查看详细>>
标签:冰品千层雪
主料：黑巧90克白糖50克淡奶油110克辅料：鸡蛋1只清水15毫升步骤：1.将黑巧切碎后，加入10克淡奶油，隔水加热融化备用。2.100克淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用。3.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离，用打蛋器将蛋白打至湿性发泡，在打...查看详细>>
标签:冰品